简要介绍了无公害蔬菜的概念和有关生产标准，无土栽培的概念、分类和基本方法等。详细介绍了营养液、基质与有机肥的制备、蔬菜有机生态型无土栽培的特点、模式及具体适用技术，蔬菜水培的主要模式、水培技术，蔬菜基质栽培技术，以及各类蔬菜的无公害生产技术等，技术先进，措施实用。