本书介绍了畜禽养植技术，包括蛋鸡养殖、奶牛养殖和生猪养殖三部分。包括主要品种、场区建设、营养与饲料、生产技术、饲养与饲料、生产技术、饲养管理、疫病防治、废弃物处理与资源化利用等。介绍的品种适合河北情况，技术规范、配套、实用。语言朴实，通俗易懂，容易为基层接受。 

　　李英为省畜牧研究所研究员，多年来致力于畜牧生产技术研究与示范、推广。主持（或主研）完成19项科技成果主持多项国家及省级科研项目，取得多项成果。出版了多部著作，发表了多篇论文。